Macarrão na Panela de Pressão

Ingredientes:

·         300g de macarrão (pode ser penne, parafuso, espaguete, etc.)

·         500ml de água

·         1 lata de molho de tomate (ou molho caseiro)

·         1 cebola pequena picada

·         2 dentes de alho picados

·         1 colher de sopa de azeite

·         Sal e pimenta a gosto

·         Orégano e manjericão a gosto

·         Queijo ralado (opcional, para servir)

Modo de Preparo:

1.    Ligue o fogão em fogo médio e coloque a panela de pressão.

2.    Adicione o azeite na panela de pressão e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

3.    Acrescente o molho de tomate, a água, o sal, a pimenta, o orégano e o manjericão à panela. Misture bem.

4.    Coloque o macarrão na panela e mexa para que fique submerso no líquido.

5.    Feche a panela de pressão conforme as instruções do fabricante e deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 5 minutos após o início da pressão.

6.    Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente da panela.

7.    Abra a panela e verifique se o macarrão está cozido ao seu gosto.

8.    Se desejar, polvilhe queijo ralado por cima do macarrão antes de servir.

Este é um método rápido e prático para cozinhar macarrão na panela de pressão. Lembre-se sempre de seguir as orientações do fabricante da sua panela de pressão e fique atento ao tempo de cozimento, pois pode variar de acordo com o tipo de macarrão utilizado. Bom apetite!